25 o 140 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

Descubre todas las líneas que componen la colección San Giorgio. Una amplia gama de alta calidad entre dulce y salado retail.

Arancino di riso al sugo mignon

Peso (g):

25

Código:

A0334

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Farcitura:

Ragù, piselli e mozzarella

Arancino di riso al sugo mignon
Arancino di riso al sugo mignon

Peso (g):

25

Código:

A0344

Cantidad:

3 kg

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Arancino di riso al sugo mignon
Arancino di riso al sugo mignon

Peso (g):

25

Código:

A0334

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Farcitura:

Ragù, piselli e mozzarella

Arancino di riso al sugo mignon
Arancino di riso al sugo mignon

Peso (g):

25

Código:

A0344

Cantidad:

3 kg

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Arancino di riso al sugo mignon
Bocconcino di melanzane

Peso (g):

25

Código:

B0601

Cantidad:

3 kg

Por capa:

8

Palé:

112

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Bocconcino di melanzane
Bocconcino di melanzane

Peso (g):

25

Código:

B0601

Cantidad:

3 kg

Por capa:

8

Palé:

112

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Bocconcino di melanzane
Coda d'aragosta mignon

Peso (g):

25

Código:

A0106

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta mignon
Coda d'aragosta mignon

Peso (g):

25

Código:

A0106

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta mignon
Crocchè di patate mignon

Peso (g):

25

Código:

C1226

Cantidad:

3 kg

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

Linea prefritto

Crocchè di patate mignon
Crocchè di patate mignon

Peso (g):

25

Código:

C1220

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Farcitura:

mozzarella

Crocchè di patate mignon
Croissant vuoto mignon

Peso (g):

25

Código:

C0246

Cantidad:

120 pz

Por capa:

9

Palé:

81

Tiempo de cocción:

18-20'

Temperatura:

165°/170° C

Croissant vuoto mignon
Croissant vuoto mignon

Peso (g):

25

Código:

C0246

Cantidad:

120 pz

Por capa:

9

Palé:

81

Tiempo de cocción:

18-20'

Temperatura:

165°/170° C

Croissant vuoto mignon
Demi Baguette

Peso (g):

140

Código:

PAB01

Cantidad:

25 pz

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

13-15'

Temperatura:

180°/190° C

Demi Baguette
Demi Baguette

Peso (g):

140

Código:

PAB01

Cantidad:

25 pz

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

13-15'

Temperatura:

180°/190° C

Demi Baguette
Mini ciambella zuccherata

Peso (g):

25

Código:

C0606

Cantidad:

2\,5 kg

Por capa:

9

Palé:

72

Método de preparación:

60-90'

Mini ciambella zuccherata
Mini ciambella zuccherata

Peso (g):

25

Código:

C0606

Cantidad:

2\,5 kg

Por capa:

9

Palé:

72

Método de preparación:

60-90'

Mini ciambella zuccherata
Mini ciambella zuccherata

Peso (g):

25

Código:

C0606

Cantidad:

2\,5 kg

Por capa:

9

Palé:

72

Método de preparación:

60-90'

Mini ciambella zuccherata
Mini ciambella zuccherata

Peso (g):

25

Código:

C0606

Cantidad:

2\,5 kg

Por capa:

9

Palé:

72

Método de preparación:

60-90'

Mini ciambella zuccherata
Pizzetta sfoglia mignon

Peso (g):

25

Código:

P0402

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

20-22'

Temperatura:

180° C

Pizzetta sfoglia mignon
Rustici buffet assortiti

Peso (g):

25

Código:

R0222

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180° C

Farcitura:

wrustel, salame, prosciutto, spinaci, oliva, cornettino al salame

Rustici buffet assortiti